こんにちは〜

　８月も今日で終わりですねぇ
　ここ何日か、涼しい日が続いてめっきり　秋らしくなって
　嬉しさ半分、淋しさ半分…
　まったく…
　暑いときには冬が恋しくなったり、寒いときには夏が待ち遠しかったり…
　自分でも、「なんてワガママなんだろう」とつくづく思います

みなさんは、そんなことありませんか〜？

ここのところ
珍しく　食欲不振でして…
元気を出す為に、今日は、こてこてを　に
ネバネバスパゲッティ　を作ってもらいました〜
きのこやおくら、明日葉入りの醤油ベースの和風スパゲッティに
とろろ芋をかけて、ネバネバ尽くしです

　気を抜くと、いつもこんな時間に
　
　すでに、夢の中の方が、ひとり+1匹…（そして、手乗り状態ですけど）

　わたしもがんばって、今から寝ま〜す
　みなさま、おやすみなさい

　またまた、悪いクセ(?)が、始まってしまいました
　今度のマイブームは…　ビスコッティ　です〜
　大きいかたまりのまま、1度焼き上げて
　熱々のうちに、薄くスライスして再度焼き上げるので
　かなりハードな、イタリアンクッキーでございます
　ごろんとアーモンドを入れたものがポピュラーですが
　今日はたくさんあった　バナナと　おから　で作ってみました

遅ればせながら
つい最近、やってみました〜　流行の脳内メーカー

結果は…
pizza◎の脳内
こてこてをの脳内
あ、もちろん本名(?)でも、ちゃんとやってみましたよ
さすが…
食の占める割合が、非常に高かったです（ただの、食いしん坊…なだけかも…？）
そしてその次が、でした…　うぅ〜ん

　久しぶりに涼しくて、気持ちよぉ〜く
　お昼寝（毎回…寝てますよ…ねぇ）　しているカツヲ…
　
　あのぉ
　あ…脚がつっぱってますよ〜

　ふぅ〜…
　仕込みも一段落ついたので、ドーナツタイム ですっ　
　1ヶ月に、1回くらいのペースで食べたくなります
　

こんばんは〜

こてこてを　に続いて、夏風邪　をこじらせてしまい
それを口実にして、この8月は、かなりサボ…いやえ〜っと…　
歯抜けばかりになっておりますが、毎日何とか過ごしています〜　
相も変わらず、ばたばた・わさわさ…しまくりです

夏休みの旅行やおでかけなどで
夏の疲れ　もそろそろ出てくる頃だと思います
みなさんも
体調管理をしっかりなさって、どうぞ元気にお過ごしくださいませ

　健康飲料　ミキ　奄美大島のおみやげでいただきました
　最近でも取り上げられたそうなので
　ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
　お米・さつもいも・白糖から作られている甘酒のような飲み物で
　栄養価が高いので、夏バテ防止のために飲んだりもするそうですね〜　
　中身は、かなり　どろん　とした乳白色のつぶつぶ入りの液体です
　イメージとしては…お米でできたヨーグルト…
　ん〜　とろとろのカルピス…という感じでしょうか

少し酸味があるのですが
発酵飲料なので、日を追うごとに酸味が増して、さらっと飲みやすくなるそうです
わたしはすきな味でした男性は苦手なのかも…です

　グラスに注ぐと、こんな感じです
　お米の粒々がほんの少し残っています
　確か
　沖縄にも、同じような飲み物がありましたよね
　そういえば、めずらしいと自販機で見つけて
　缶入りの物をおみやげに買ったのを、ついさっき思い出しました
　

　今日は涼しくて、気持ちいいですねぇ
　カツヲも窓のそばで
　本当に気持ち良さそうに　爆睡中　でございます

　さすが、寝る子＝猫…ですね

　ずっと作りたかった、抹茶ちんすこう
　
　今日、初めてチャレンジしてみました〜
　もうちょっと色をキレイに仕上げたかったぁ…残念…
　でも、マーブル加減はいい感じ
　お味も思い通りです

　　　　
　　　お米とココナッツのタルト
　今回は、無事成功のようでございます〜やった〜
　お米は、
　芯が残らないように、1度下茹でしてから
　牛乳と生クリームでコトコト煮てから使用しました

　急な告知で申し訳ありません
　誠に勝手ながら、水曜・木曜　連休とさせていただきます

　なので、せっせと焼き菓子だけ仕込みました〜
　チェリー入りのパウンドケーキ
　バターをたくさん使っているので、
　1〜2日経過したほうが、しっとり感が出ていい感じになります

最近のわたくしのストレス解消は…
　足ツボマッサージと称して、カツヲの肉球をぷにぷに　
　することです

　愛用のむらさき芋パウダーを使って、パウンドケーキを焼きました〜
　パウンドケーキは、この割れ具合がたまりませんねっ

　こんにちは〜
　「いやぁぁぁ、今日も大変暑いですねぇ」
　などと
　毎日のようにお客様ともそんな会話をしています…

　みなさま、バテていませんか〜？
　あまりの暑さに食欲もなくなってしまいますねぇ…
　どうか、ちゃんと水分補給をして、熱中症対策をしっかりしてくださいねっ

なんだか、お腹は空くものの、食べたいものすら、考えつかず
悩みに悩んで……結局
本日のまかないは…焼き魚と納豆になりました
（あまりにもアップ過ぎて、なんだかよくわかりませんね）

納豆デビューが遅かったので、納豆歴は浅いのですが…
今では、毎日食べれるくらい大好きですっ
さっき、納豆をかき混ぜながら
「このネバネバ糸引くお箸…大っキライだったなぁ…」
と、思い出して可笑しくなりました

こんにちは〜

暑い日が続いております…
帰省ラッシュも、ピークを迎えているようですね〜
みなさま、事故や熱中症などにくれぐれもお気をつけくださいませ

昨晩
少しカラッとしていたので
８月に入って初めて、家でエアコンを入れずに過ごしました…
なにせ、 こてこてを がエアコン嫌いなもので （頭が痛くなるそうです…）
暑さを感じながら、汗をかきかき寝るのが好きなようです…
なので
出来る限りエアコンを使わないようにしているのですが
今年の暑さにはさすが負けて、使用頻度が大変高いです〜
去年は数えるほどしか使わなかったんですけどねぇ…
やはり、地球温暖化が進んでいるんでしょうか…　（換気扇の掃除を最近さぼっているせいかもしれません…）
少しでも
ECOになればと思い、設定温度はたえず２８〜３０°にしているのですが
お店では、そうはいかないので、遮光カーテンを使っていますっ
カーテンがあるのと、ないのとでは、エアコンの効きが全然違いますね〜

朝も昼間も夜も、セミの大合唱が聞こえますね〜
「夏もどんどん終わりに近づいているんだなぁ…」と、しみじみしてちょっと淋しくなります

　昨日も、どこかで花火大会があったようですね
　こちらでも、音が聞こえていました　

　タルトが冷めるまで、まだまだかかりそうなので、ひさしぶりに
　カブトムシ　を探しに行きました
　（ん？　そういえば、こてこてを　は、日課になっているような…）
　ちいさなオスを1匹見つけました〜
　すると突然、こてこてを　に大声で呼ばれ、慌てて飛んでいくと
　こてこてを　の指差す方向　に、こんな光景が　

　セミが脱皮している真っ最中　ですっ

びっくりですっっっ　　初めて見ました
まだ、体全体が出たばかりのようで、全体的に色白さんです
翅の部分が、淡いグリーンがかっていました

　ちょっと
　ずるがしこい考えをして
　ハーフ＆ハーフのタルトを焼いてみました
　キャラメルバナナとチェリーの2種類でございます
　もう1台も、ハーフ＆ハーフで焼いて
　全部で、4種類にしようという魂胆です
　
　

　今日は大変いいお天気でした〜
　先週今週と、定休日がお天気に恵まれて
　せっせと布団を干して、普段洗えないような大物の洗濯に追われ
　洗濯ばばあ　でございます…

　そんな中、干したての布団に
　ちゃっかり寝転んでるやつが…約１匹…まったく

　不意に　お米　を使ったお菓子が無性に作りたくなって
　「プリン？クッキー？う〜ん…何がいいかなぁ…」
　と、悩みに悩んだ結果、お米のタルト に決定っ
　
　生米を牛乳で柔らかくなるまで煮てから、軽く焼いたタルト生地に詰めて
　表面にココナッツを敷き詰めて、焼いてみました〜
　味はまずまずだったのですが　大変残念なことに…

お米の煮込みが気持ち甘かったようで、
お米が少々　アルデンテ気味　でして…（さすが、イタリアンですね…）
メニューに載るのは、もう少し先になりそうです〜

とりあえず、なんとか自分で消費致します…（きゃ〜また太るぅぅぅ・・・）

こんにちは〜
７月もあっという間に過ぎて
気を抜いていたら、すでに　８月　に突入していまして
相変わらず、ひとりドタバタして
なかなかゆっくりに向かえない毎日です

やっと、夏らしく暑い日々が続いていますが
みなさま、お元気ですか〜？
pizza◎は、と言いますと………
情けないことにこの暑さに少々やられ気味です………
普段あれだけ食欲旺盛なくせに
ここ何日か、
お腹は空くものの、食べ始めてもなぜか完食出来ません…
完全に暑さのせいですね
いつもなら
「わ〜いっ 痩せるかも」 などとお気楽に考えるところですが
さすがに、夏バテしてしまうと
やる気や気力の低下など精神的ダメージも大きいので
危ない危ない
というわけで
　本日のまかないは
　大根おろし＆みょうがでさっぱり ステーキ
　でございます〜
　出だしは好調だったのに、やっぱり完食出来ませんでした…
　またお腹が減ったら食べましょうっ
　
　どうかみなさまも
　夏バテには十分お気をつけくださいませ

時々登場しております　野良猫のとらこ…
　大変世渡り上手でして
　通りすがりの方々に、甘えては　いいこ、いいこ　してもらっています
　
　昨日は電灯の下で
　ご覧のように、とてもくつろいでいました　


　　　
　
　その後、こちらを　チラリ　と見たので
　　　　　　はいっチーズ
　ちょっと、暗すぎて微妙になってしまいました
　本当は、もっとかわいいんですよ〜
　（これでも、女の子なので、ほめてあげないと…）