連写で撮ってみました
こんな感じで
ピカピカしております…

近隣のお家も
日に日にデコレーションされて
クリスマス気分も高まりますね〜

こんばんわ〜♪
やっとツリー設置完了です
これでお店の中も
少しクリスマスらしくなってきました〜

これから
窓にスノースプレーで絵を描いたり
手作りのオブジェ（?）を外にぶら下げたり
またまた慌ただしくなりそうです…
そして
あっという間にお正月に…

健康第一
年末に向けて元気にすごしましょうっ

CMで見て
ちょっと気になっていました
ちょうど実家に帰ったので
妹とふたりで試飲…
さすがっ
フルーツの千疋屋さんがチョイスしただけあって
両方とも
ものすご〜くいい香りがして
ちゃんと果物の味がしました

女性が好きそうな甘めのカクテルですね

今月は
お誕生日を迎えた方が周りにたくさんいまして
うちの母もそのうちの１人でした

その当日は残念ながら何も出来ずにいたので
本日とをプレゼントしました

気が付けばを過ぎています…
ちいさなお店ゆえ
日々バタバタしていて
最近はいつもこんな感じですねぇ

楽しい＋好きなことなので
なんとかなんとか続いていけております

これから、年末に向けて
果たして身体がもつのか…
ちょっと心配です…
今年も
栄養ドリンクと風邪薬
のお世話になる季節になりました

みなさんも
体調を崩さないように十分お気をつけください

こんばんは〜♪
すっかり遅くなってしまいました…
そして
慌てて撮ったので
せっかく綺麗なポインセチアの色もちょっと微妙ですね…
悲しい…
今度、昼間の明るいうちに撮ってみます

夜、少し時間があったので
紫芋ちんすこうを焼きました
試行錯誤の末
やっと何とかレシピが完成…わ〜いっ
個人的な好みで
甘みが押さえめで、しっとり…な仕上がりでございます
焼き上がりもちんすこうらしくなりました

この、中心の亀裂がたまりません

いつも
ちんすこうを焼く時は、たいてい
自分が食べたいからなんですね
(ほとんどの場合が、そうとも言えるのですが…）

何もいれずプレーンで焼くことが多いのですが
気分によって
沖縄ちっくに、黒糖・紫芋
ちょっと変って、コーヒーやチーズなども加えたりします

ちょっと寄りすぎました…

おすすめデザートピッツァ
マンゴ-マンゴ-
Sサイズ（２０cmくらいの大きさです♪）

今日は何だか、よくご注文いただきました

マンゴーをのせて焼き上げた熱々のところに
バニラアイスクリームをトッピングして
温かい＆冷たいを
同時に楽しんでいただけるデザートです

たまには、ちゃんとしたメニューも
濃厚でクリーミーな
イタリア産ブルーチーズ
ゴルゴンゾーラのペンネでございます

昨日とは打って変わって
今日はひたすら

お客様の流れというのは
びっくりするくらいがありますね〜
そしてバタバタしていると
あっという間に時間が過ぎているものです
今日はそんな１日でした

目の前に置いているちっちゃな
微妙に伸びていることに気が付きました
ちょっとうれしかったので
大好きなとコラボしてみました

今日は土曜日…ということで（?）
お昼ごはんはイタリア人仕様にしてみました

今の時期おいしい牡蠣を
お豆腐で作ったタルタルソースとチーズをのせて
オーブン焼きにしました
やっぱり殻付だと見栄えがいいですね〜

日頃自分で作っているせいか
pizzaはあんまり食べようと思わないのですが
やはりチェックはかかせません
今日はですね
ペパロニサラミやハム・ベーコンなどお肉屋さん風pizza
パスタは大好きな
ブロッコリーとキャベツのアンチョビスパゲッティでした

このパスタ、もちろんスパゲッティでもおいしいのですが
オレキエッテという、小さな耳のようなカタチをした
ショートパスタで作るのが好きです

こんにちは〜♪
お天気よいのですが、風は冷たいですね〜
色付いた落ち葉もたくさん風に舞っています

店内もうっすら寒いので
エアコン稼働中なのですが
pizza釜との板ばさみで
時々頭がぼぉ〜っとしてしまいます…
エアコンって
必要以上に乾燥しますよねぇ
なので、とても苦手です…

クリスマスも近づいているので
店頭販売の焼き菓子もおめかししてみました
今日は
かぼちゃのクッキー
お米とチーズのクッキー
の２種類でございます

初チャレンジのお米とチーズのクッキーは
見かけは「おせんべい」っぽいのですが
パリパリ感があって、なかなか好評でした〜

今日のおすすめ￥６００メニュー

イタリア風野菜のオムレツでございます
（下にトマトソースがかくれております)
ケーキのように大きく厚めに焼いて
切り分けて食べるのがイタリアっぽい感じです〜

この間頂いた和菓子第２弾を試食いたしました〜
こちらはあもという名のお菓子でございます
「あも」とは…古語の女言葉で「餅」を意味する言葉だそうです。

ぷにょ〜んと、とろけるような軟らかい求肥を
とても上品な甘さの大納言小豆で包んだ羊羹状の和菓子です

何だか、もったいなくって
大事に食べたい気分です…
なんて、もう、時すでに遅し…
見事に完食でございます
（もちろん、１人で、じゃないですよ〜っ）

ときたま、メニューに煮詰まると
これを開いてお勉強します…

イタリアのおみやげで貰ったので
中は、イタリア語でございます…
すべてが解るわけではないので
写真と単語をつなげて「ふむふむ…」
と、解読しています

こんばんは♪
今日のカツヲは
ほぼ１日中寝ていました…
そして
ごはんを食べて、また…
「クゥ…ムニャムニャ…」
何か一生懸命
寝ながらしゃべっています…

こんばんは〜♪
１週間のうちで１番しあわせな時間でございます
「あ、明日お休みだ〜」と思えるこの感じ…
何をするにも、ちょっと余裕のある自分…

なのに…
「寝坊してもいいんだ〜」
とニヤニヤしながらにもかかわらず
お休みの日に限って、妙に早起きだったり…
がっかり

そして
お休み当日って
いつも以上に
時間が経つのが早いのですね…
きっと
楽しく過ごせている…ということなんでしょう

火曜日はを忘れて
何だか１日
そわそわして落ち着きませんでした…
別に、使うわけでもないのですが
無いと気付いたとたん
「あれっっ?」と
いつの間にやら携帯依存症…

自分でも、ちょっとびっくりしました

たまには(?)業務連絡など
pizza caffe..maru..
年末年始の営業についてお知らせ

水曜定休とさせていただいておりますが
12/21(木)〜31(日)まで
年内休まず営業致します。

年明け
1/1(月)〜4(木)まで
お正月休みとさせて頂きます。

1/5(金)より、通常通り営業致します。
どうぞ
よろしくお願い致します

今日は寒さも和らいで、気持ちのいいお天気ですね〜
ベランダに出たら
うろこ雲がきれいだったので
でパチリ…
そして
今日はそのまま忘れてきてしまいました…

美味しそうな和菓子を頂いたので
ダイエットはひと休み…

叶　匠壽庵の一壺天(いっこてん…と読むそうです)
というお菓子です
つぶあん好きにはたまらない
つぶつぶ感がしっかり残った上品な甘さのあんの中に
栗が一粒かくれています…
濃いめに入れたがぴったりですねぇ…
(あの…湯のみの中は、コーヒーです)

キャラメルりんご入り焼きチーズケーキ…
中はこんな感じでございます
生地にも
ほんの少しだけ生のりんごを入れています

こんにちは〜♪
思ったほど寒くなくて、ひと安心です

今日はおむすびな気分だったので
お昼ごはんに、いそいそと作りました〜
最近ハマっているのは青とうがらし
刻んでに混ぜちゃいます
(お寿司屋さんの味付け海苔とかつお節も入っています)

ランチでお出ししているには
押し麦が入っているので
もちっと感がにもです〜

寒そうなので、包んでみました

寒いぃぃぃ〜
まったくもぉ、寒すぎます…
今夜のバイクはかなり、こたえますねぇ…

あまりの寒さに手がかじかんで
家に着いてから
指先がぷくぅーっと腫れました
もう、びっくりです…
さぶいぼは、たちっぱなしだし…
うぅ…ひど過ぎます…
靴から靴下、みんなびしょびしょになりました…
冬の雨…キライ

かなりいぢわる顔になっていますが…
この寒さで
カツヲも、まぁるくなって寝ています

先ほど
をたくさん頂いたので
皮のついたまま薄めに切って
お砂糖といっしょに
キャラメル色にを通して
チーズケーキに入れてみました

今日みたいに寒い日にはやっぱり
ということで
お昼ごはんは迷わず
特製味噌ラーメンでした
(何が特製なのか…やたらに野菜やお肉がたくさん入っています)
食べ過ぎて、お腹がいっぱいです…

とても立派な胡蝶蘭を先日頂きました
綺麗なうちに撮っておかないと…と思い

ちゃんとお手入れをしてあげれば
また次の年も綺麗に咲いてくれるそうなのですが
かなり難しいですね