まいにち◎maru日誌 200606

まいにち◎maru日誌

『夜のオススメメニュー』

こんばんは～♪
水曜・木曜と久々の連休をいただきました
そして昨日は『温泉』に出かけてまいりました♪
本当に久しぶりの温泉･･･露天風呂も満喫･･･
お風呂上りのは、また格別でした～♪
平日で、空いているのかと思いきや、割と人が多めでしたね
こんなにのんびりと温泉に浸かるのは何年ぶりでしょう･･･
本日の1枚は、『夜のオススメ￥600メニュー』
出来るだけバリエーションを豊富に･･･と相方がいつも頭を悩ましております
やとともに、どうぞ、ご賞味くださいませ

2006/06/30 20:09
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pizza…

こんにちは～♪
今日は良いお天気でしたね～お布団、干したかったです･･･
たまにはpizzaでも･･･と思い、載せてみました♪
本日の日替りランチ『ベーコン＆サラダほうれん草のピッツァ』
(そぼろ状にしたゆで卵ものっていたのですが途中で終わってしまいました･･･)
pizza職人故に･･･実家でもたまにpizzaを焼くのですが、
(生地･･･など持参して)
ガスレンジのお魚を焼くところでpizzaを焼くと美味しく出来ますよ～♪
父から教えてもらったのですが、オーブンを使うよりも早く焼き上がります
pizzaの釜で焼き上げたような、美味しそうな焼き色も付きます
冷凍のpizzaを召し上がる際には、よかったらお試しくださいませ

2006/06/27 17:09
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『ビシソワーズスープ』

こんにちは～♪
今日は涼しくて快適ですねぇ～
ちょうど雨もあがって、今のうちにお買い物へGO!ですね♪
今日の１枚は、昨日お話した『ビシソワーズスープ』
(じゃがいもの冷製クリームスープ)です
暑い時期には、ひんやり冷たいスープもいいですね
コンソメゼリーを少し浮かべて、『涼』な雰囲気･･･
召し上がる際は、ぜひとも冷たいうちにどうぞっ

2006/06/26 14:57
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届いたばかりのじゃがいも♪

こんにちは～♪
ジメジメ･･･暑いですねぇ･･･
ちょっとバテ気味です･･･みなさまはいかがでしょうか？
前回の『新たまねぎ』に続いて、おばあちゃんの『じゃがいも』が届きました♪
早速『じゃがバター』にして食べました～
ちょうど、夜のオススメで『じゃがいもの冷製クリームスープ』を
やっているので、よいタイミングです

2006/06/25 16:24
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お店に常備しているHotSauce達

『マリーシャープス』というホットソースシリーズです
このシリーズは、酸味が穏かで、お野菜をたくさん使って作られているので
旨味のある辛さが特長です♪
これからの暑い季節にぴったりですよ～
グリーンの物のほうが辛いように思われがちなのですが、
赤い物よりマイルドなんですよ
いちばん奥のものが、４本中最も辛いタイプです

2006/06/24 18:39
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日替わりパスタ…

こちらは、今日のごはんです♪
個人的に一皿でいろいろなものが楽しめる、『ワンプレート』が大好きなので、
本日も盛りだくさんです
→フレッシュトマトの冷製パスタ＆ゆで卵のせプッタネスカ
(アンチョビとオリーブ入りのトマトソース)＆カジキマグロのグリル･･･
そして、食後には先ほどのさくらんぼ･･･
あぁ～大満足･･･食べ過ぎました･･･
『ゆで卵のせプッタネスカ』は今日の日替りランチパスタでした♪

2006/06/24 16:21
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初物♪

こんにちは♪
今日は良いお天気＝暑い･･･
まぁ、仕事柄仕方ないですね･･･
昨日戴いた、今年初の『さくらんぼ』大変美味しくいただきました♪
みなさまにも写真にて、おすそわけ･･･
充電切れで、焦って撮ったのでピントがあっておりません

2006/06/24 16:19
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たまには『癒し』を…

こんにちは～♪
今日ははっきりしないお天気で･･･少しだけ、涼しかったですねぇ♪
日々ばたばたしているので、
たまには『癒し･･･』と思い、載せてみました♪
お店のアイドル(?)『キャンディーパロット』という熱帯魚のぱろちゃん
(単純すぎる名前ですが･･･)です
可愛らしい風貌ですが、少々気性が荒く、他の熱帯魚と混泳させると
ちょっかいをかけるので、今現在は独り身です･･･
人影は怖いのか、人が近づくと、素早くお家の中へ隠れます
隣には、もう１つ水槽があります♪
また後日、UPしたいと思います

2006/06/23 17:48
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BIRTHDAYプレゼント②

こちらは、いつも大変お世話になっている写真屋ピカイチファミリーから
戴いたものです
すごく可愛いアレンジメントで、思わずパチリッ
お花を戴くのって、本当に嬉しいものですね･･･
とてもHAPPYな気分になります
お祝いしてくださったみなさま、本当にありがとうございます
うちの相方からは、１００円ショップで買った、
小さなオセロゲーム･･･うぅ～ん･･･どうかな･･･

2006/06/22 16:45
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BIRTHDAYプレゼント①

こんにちは～♪
日に日に暑さが増し、体力が奪われていきます･･･
また１つ、歳をとってしまったのでなおさら(?)感じるのでしょうか･･･
なんて、まだ３０代なのですが･･･
今日の１枚は、妹から届いたプレゼントです♪
『HAPPY BIRTHDAY PIZZAIORA』(pizza職人、お誕生日おめでとう)と、
書かれた布バッグ＆ポーチ＆肌触りの良いブラウス･･･
昨日も、逢っていたのに一言も言わずに、
どうやら、こっそり『サプライズ』を計画していたようです
昨日は、女４人で大盛り上がり･･･
妹以外は、１年ぶりなので話すこともたくさんありすぎて時間が足りません･･･
毎年お祝いしてくれて、本当に嬉しいです

2006/06/22 16:45
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ごはんですっ♪

こんにちは♪
大変お腹がすいてしまったので、今日は早めのごはんです
本日のメニューは、
『目玉焼きのせハンバーグ、デミグラスソース＆ごま塩ごはんサラダ付き』です
黙々と食べ、すっかり完食･･･

2006/06/20 15:03
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『お気に入り…』

みなさま、こんばんは♪
お久しぶり(?)です･･･
土曜・日曜とバタバタとしてしまい、パソコンを開くことが出来ませんでした･･･
ちょこちょこ覗いてくださったみなさま、ゴメンナサイ
本日もこんな時間になってしまいました･･･
『鰹』のお話も、まだ出来ていませんねぇ･･･
時間のあるときに、また、ゆっくりお話したいと思います
今日の写真は、お土産に貰った品々です♪
SPAM　スパム(缶入りポークソーセージ)
『ポークランチョンミート』とも言いますね!
沖縄では、とてもポピュラーな食材で、朝ごはんには、
このスパムのこんがりソテーと卵焼きor目玉焼きがよく食卓に上がるそうです♪
減塩タイプやスパイシー、チーズ入りなど、
沖縄には２０種類以上の銘柄があるそうです
最近はこの近辺のコンビニエンスストアに
『おにポー』(スパムのおにぎり)が売っているらしいですよ!!
まだ、買いに行っていませんが･･･
『完熟姫』トマトのジャムは、イチゴジャム並みの甘酸っぱさで、癖になります♪
『Redhot』は、グァムのお土産のホットソース･･･
まだ、味見していないので楽しみですっ

2006/06/19 22:56
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『おむつ猫のお話…②』

こんばんは♪
みなさま、お疲れ様です
先ほど、お客様から
『鰹くんの顔を正面から見たい』と
ご要望をいただいたので、早速載せてみました
続きのお話は、また明日にしますっ

2006/06/16 23:45
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不意にカレーが食べたくなりました♪♪

こんにちは～♪
昨日は、前日の飲み過ぎがたたり食欲不振だったのですが、
回復するにつれ、何だかもの凄く『カレー』が食べたくなりました･･･
よって今日のごはんは、ひさびさに、カレーライスに決定!!
お店が始まったばかりの頃は、ランチメニューに載せていたのですが、
あんまり注文がなかったので、現在は、『日替りごはんプレート』に変更しました
そろそろ暑い夏がやって来るので、
期間限定で『maru手作りカレー』も良いかもしれませんね♪
自家製ピクルスとの相性もです!

2006/06/16 16:15
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仕込み、盛り沢山…

こんばんは～♪
雨降り･･･本格的に梅雨･･･って感じですねぇ
洗濯物もお外に干せず･･･ちょっと憂鬱･･･
今日は仕込みがたくさんで、遅くなってしまいました
パンに、ケーキに、クッキー･･･順々に焼き上げております
今からグリッシーニもオーブンの中へ
昨日はお休みだったので、実家に帰り、久しぶりにみんなで居酒屋にて飲み会をしました♪
おばも来ていたので大盛り上がりでした
そして少々飲みすぎました･･･
電車で帰るのも一苦労でした･･･
みなさまも飲みすぎにはくれぐれも、ご注意くださいませ

2006/06/15 19:00
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たまには、ぶどうパンなど…

こんばんは～♪
いつも、丸型のパンばかりなので、
たまにはイギリスパン風のぶどうパンを焼いてみました
気が向くと、こんな感じでベーグルなども作ったりしています
主に、ランチにお出しするパンなので、小さめの丸型で焼いています
コーヒーパンやミルクパン、くるみ入り、ごま、トマト、ほうれん草、オニオンなど、
種類もいろいろ日によって異なります

2006/06/13 20:30
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ただ今、焼きたて…

こんにちは♪
今日も蒸し暑いですねぇ･･･
こんな日は早々にシャワーを浴びて、ベランダで『ビールと枝豆･･･』
などいいですねぇ
あっ、『ビールとそら豆』もいいかも･･･♪
夏のビールは、一段とおいしいですね～
昨日もサッカー観戦をしながら、ビールを戴きました♪
大声を出しすぎて、今朝は声が出ませんでした
本日は『ミルクパン』です

2006/06/13 18:30
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おむつ猫のお話･･･

こんばんは～♪みなさま、お疲れ様です
彼の名は、『鰹』(かつを)と言います。
彼との出逢いは、３年ほど前の２/１０･･･
実家に帰ろうと、バイクの後ろに乗っていると、座り込んでいる猫とが合いました。
もとから、猫が大好きだったので、バイクを止めてもらい近寄ってみると･･･「？」
何だか変･･･？
両目頭から血が出ているし、座っている両後ろ足が前に伸びきってる･･･
どうやら車にぶつかってしまったようでした
放っておけなくなって、お掃除のおばさんにバケツを借りて病院に直行
かなり重症のようで、
「明日までもたないかもしれないから、とりあえず、しばらく預かって様子を診てみよう。」と、先生は１週間も治療をしてくださいました。注射を４５本も打って･･･
結局、少しずつ元気になったものの下半身不随の状態で、移動は前足のみ･･･
しっぽを動かすことも出来ませんでした。
当然、おトイレも自分では出来ないので、先生に教わり、
お腹マッサージなどをして人間の手でさせていました。
途中、しっぽが取れる･･･などのアクシデントがありながらも、
今ではそんなことが嘘のように、元気いっぱい『普通の猫』でございます
おトイレも完全に自分で出来るのですが･･･ちょっとだけ漏れてしまうので、
『おむつ』を着用しております
大きな声では言いにくいですが･･･ペット用ではなく、新生児用･･･
毎日使うので経済的です
介護をしていた頃をビデオに撮っておけばよかった･･･と思います

2006/06/12 21:03
カツヲのこと | trackBack(0) | Comments(0)

ピクルスできました♪

メンテナンスも何とか終了し、夜の営業スタートです♪
穏かな酸味に仕上げた、自家製ピクルスはいかがでしょうか･･･

2006/06/12 17:21
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『自家製ミートソース』

こんにちは～♪
今日は突然、食器洗浄機の調子が悪くなり、
急遽ランチをお休みして、メンテナンスを致しました･･･
ご来店くださった方、ご迷惑おかけして、申し訳ありませんでした
出来ていなかった床掃除など、この機会に一通り片付けました
そして、腕が動かなくなりました･･･
只今、仕込みまっ最中･･･ミートソースを煮込んでおります♪
湯気で少々見づらいですね･･･

2006/06/12 16:30
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やっと、ごはんです…

こんにちは♪
あいにくの雨･･･
さすがに梅雨入りしただけありますねぇ
洗濯物も乾きにくいし･･･お母さん達は大変です･･･
今日はこんな雨にもかかわらず、
ご来店くださったみなさま、ありがとうございました
後片付けに手間取ってしまい、今日のごはんはpastaになりました♪
朝ごはんを食べないので、お腹ぺこぺこ状態で支度をしていると、
ついついたくさん作ってしまいます･･･
今日のメニューは
『カルボナーラ＆モツ入りトマト煮込みソース』の２種類のパスタとバケットでした
そして、やっぱり食べきれず･･･
食べる気満々だったんですけど･･･結局残りは食べてもらいました

2006/06/11 16:03
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韓国風親子丼…？

こんにちは～♪
曇っていて、ちょっとムシムシ･･･
でも、外にお水をまくと、だいぶ涼しくなりますねっ
だんだん暑くなってきて、食欲も落ち気味になるので、
今日のまかないは、ピリッと辛い『韓国風親子丼』にしてみました～
かなり辛めの仕上がりで、作った本人も「辛い･･･」とつぶやいていました･･･
６月より
『フレッシュトマトと揚げ茄子の冷製スパゲッティ』￥１２００
も、スタートしました夜のオススメになっています

2006/06/10 16:21
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『自家製クッキー』

こんにちは～♪
雨も止んでよかったです
午前中はかなり降っていましたねぇレインコートもびしょびしょでした･･･
梅雨･･･嫌ですね･･･
ムシムシしたり、涼しくなったり･･･忙しいです
みなさま、体調を崩さないように十分お気をつけ下さい
今日のクッキーは、ドライフルーツを使って焼き上げてみました♪
今日はその他にも、紫芋やコーヒー＆ココナッツなども焼いてみました♪
気分がノっている時は種類も多いです･･･

2006/06/09 16:42
ドルチェ… | trackBack(0) | Comments(0)

『あじさい』

こんばんは～♪
例の･･･気分転換のおりがみで、只今『あじさい』製作中です
「ゴミになる～」などと考えながらも、せっせと折ってしまいます･･･
昨日、新しいおりがみを買いました
今のおりがみはすごいですねぇ～
船の絵柄がプリントされていて、防水加工が施されているので、
お風呂に浮かべて遊ぶことが出来るんですよ～
子供たちはきっと、大喜びですねケーキ屋さんバージョンもありました♪

2006/06/08 22:51
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今日のおやつ♪

何だか曇ってきましたねぇ
そろそろ雨が降り始めるのでしょうか･･･ちょっと憂鬱･･･バイクなので
今日はゆっくりお茶することが出来たので、
ちょっとしあわせ･･･です♪おやつも食べたことだし･･･
夜もがんばろ～っ
みなさまも、週末まであと１日･･･がんばってくださいませ

2006/06/08 16:45
ドルチェ… | trackBack(0) | Comments(0)

U^ェ^U の『マチコ』

こんにちは♪
ちょっとだけが空いたので、
ブログの調子を見にきました復旧していて、良かった･･･
彼女(?)は、『マチコ』♀(仮)シーズーです。
お隣のOKストアの入口に置き去りにされていたそうです･･･
なんと、開店から、夜の９：００頃まで･･･
かなり老け顔ですが･･･まだ若いようです。
只今、写真屋PIKA1港北店にて保護されております。
まったく吠ることもなく、しっぽをフリフリさせて、おりこうさんです♪
保健所に連れて行かれるなら･･･と、
PIKA1のお母さんが連れて帰ってきた次第です
このお母さんは本当に優しい方で、
道路でうずくまっていた、ウサギの『うさださん』(♂・♀不明)も保護して、
今では、家族の一員になっています♪
さらに、愛犬の『りょう』♂ポメラニアンも加わり、いつも大変にぎやかでございます

2006/06/08 12:42
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終了…

こんばんは～
本日もみなさま、お疲れ様です♪
今日は、このブログの操作が上手くいかず、なかなか進めることが出来ませんでした…
ちょこちょこ覗いてくださった