ずっと作りたかった、抹茶ちんすこう
　
　今日、初めてチャレンジしてみました〜
　もうちょっと色をキレイに仕上げたかったぁ…残念…
　でも、マーブル加減はいい感じ
　お味も思い通りです

　塩ちんすこう　
　初めてチャレンジしたときは、塩味が少しきつくて失敗…
　それでもめげずに、
　配合を微妙に変えながら、何度も試作をくり返してみました
　そして、やっといい感じに仕上がってくれました〜わ〜いっ
　後味にかすかに塩気が感じられる
　ちんすこうなのに、不思議とさっぱりした口当たりです
　お塩は、　粟国の塩　を使用しています
　

　ここ最近の ちんすこう　は、例のごとく…
　ちょっとしたマイブームにより
　
　マーブル模様　になっています〜

　は、紫芋　のマーブルちんすこうでございます

　

　入口で、みんな仲良くに並んでいます
　シーサーもいっしょにお出迎え〜
　

　今日は、オレオチーズケーキ　を焼いてみたので
　あまったオレオを、ちんすこう　に加えて
　マーブルちんすこう　を作ってみました〜
　いつものしっとりした感じではなく
　カリッとちょうど良い歯ざわりの　ちんすこう　になりました
　新しくレパートリーに仲間入りですっ