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プロフィール

pizza◎

Author:pizza◎
…pizza職人
【小さなイタリアンカフェをやっています♪】
毎日パンやお菓子などを焼いています。
(粉をいじっていないと落ち着きません…)
日常のいろいろをupいたしますので
よろしければお付き合いください…

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まいにち◎maru日誌

小さなカフェの日々の出来事やつぶやき・・・など

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2010
0903
Fri

沖縄の風………

「ちんすこう」のこと…C:0T:0| 23:21| TOP


pizza◎の大好きな 新垣ちんすこう を、お土産で頂きました

わ~いっっっ
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2007
0822
Wed

抹茶ちんすこう

「ちんすこう」のこと…C:4T:0| 00:03| TOP
20070822000324 ずっと作りたかった、抹茶ちんすこう
 
 今日、初めてチャレンジしてみました~
 もうちょっと色をキレイに仕上げたかったぁ…残念…
 でも、マーブル加減はいい感じ
 お味も思い通りです
2007
0731
Tue

塩ちんすこう 完成~

「ちんすこう」のこと…C:2T:0| 23:24| TOP
20070731232427 塩ちんすこう 
 初めてチャレンジしたときは、塩味が少しきつくて失敗…
 それでもめげずに、
 配合を微妙に変えながら、何度も試作をくり返してみました
 そして、やっといい感じに仕上がってくれました~わ~いっ
 後味にかすかに塩気が感じられる
 ちんすこうなのに、不思議とさっぱりした口当たりです
 お塩は、 粟国の塩 を使用しています
 

2007
0730
Mon

マイブーム♪

「ちんすこう」のこと…C:0T:0| 00:23| TOP
20070730002324 ここ最近の ちんすこう は、例のごとく…
 ちょっとしたマイブームにより
 
 マーブル模様 になっています~

 は、紫芋 のマーブルちんすこうでございます
2007
0720
Fri

明日のために!!

「ちんすこう」のこと…C:0T:0| 23:59| TOP
20070721000054 

 入口で、みんな仲良くに並んでいます
 シーサーもいっしょにお出迎え~
 

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